舟山实现国家级企业重点实验室“零的突破” 科技加持，让海洋食品出圈更出彩

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浙江日报讯 （记者 沈晏 通讯员 余玲静） 近日，由舟山推荐申报的“农业农村部海洋食品精深加工装备重点实验室”成功入选《农业农村部企业重点实验室名单》，这标志着舟山实现国家级企业重点实验室“零的突破”。

记者了解到，该实验室并非单一的科研机构，而是一个深度整合产业链核心环节的创新联合体。它由农业产业化国家重点龙头企业——浙江兴业集团有限公司牵头，联合在海洋生物技术领域深耕的舟山新诺佳生物工程股份有限公司，以及拥有强大机械自动化研发实力的浙江大学舟山海洋研究中心共同组建，旨在破解我国海洋食品加工行业长期存在的附加值低、装备依赖进口、资源利用率不高等瓶颈，打造一个以市场需求为导向、以产业化应用为目标的“产学研用”高效协同创新平台。

根据规划，实验室将聚焦海洋食品开发及高值化利用、加工装备智能化联合攻关及食品全链条质量安全管控三大核心方向开展技术攻关。通过将企业的工程化能力、市场洞察力与科研院所的研发前沿优势深度融合，推动技术突破与产业升级。

舟山市农业农村局相关负责人表示，舟山将以该实验室为重要载体，加速集聚创新资源，加快突破行业关键技术瓶颈。

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